Was gibt es besseres als Kräuter aus dem eigenen Garten? Kräuter ernten und trocknen ist für uns sehr wichtig, um auch in der kalten Jahreszeit von ihnen zu profitieren. Dazu haben wir die verschiedensten Kräuter in unserem Garten angebaut. Fast alle werden auch in der Küche verwendet. Nur manche vergessen…
Noch vor wenigen Wochen hätte man sich diese Verhältnisse kaum vorstellen können. Man geht in den Supermarkt und Regale sind teilweise komplett geleert. Nicht mal eine vereinsamte Packung Nudeln, Milch, Eier oder Mehl liegt dort herum. Selbst bei „The Walking Dead“ haben die Überlebenden immer noch etwas Essbares in der…
Wir haben bereits einige Heil- und Gesundheitspflanzen bei uns im Bestand. Neben der bekannten Aloe Vera, dem recht unbekannten Jiaogulan und einigen anderen Kräutern ist da noch der Brahmi. Das kleine Fettkraut, auch Bacopa monnieri genannt ist in unseren Breiten eher unter seinem indischen Namen Brahmi bekannt. Es stammt aus…
