Bokashi anlegen

Was zuerst sehr merkwürdig klingt, ist eine sehr gute Kompostalternative für den Garten. Die Rede ist von Bokashi. Dieser stammt ursprünglich aus Japan und beschreibt den Fermentationsprozess von Gemüseresten durch die Zugabe von effektiven Mikroorganismen (EM). Fermentation mag der eine oder andere bereits vom Sauerkraut oder Kimchi kennen. Aber dass…

Weiterlesen

Brot einfach selber backen

Was gibt es besseres, als den Duft von warmen, frischen Brot? Egal ob man diesen von seinen Eltern oder aus der Backstube kennt, er ist einfach etwas ganz Besonderes. Wer es einmal gerochen hat, vergisst es sein Leben lang nicht mehr. Kann man aber Brot einfach selber backen? Lange war…

Weiterlesen

Hafermilch günstig selber machen

Noch vor wenigen Wochen hätte man sich diese Verhältnisse kaum vorstellen können. Man geht in den Supermarkt und Regale sind teilweise komplett geleert. Nicht mal eine vereinsamte Packung Nudeln, Milch, Eier oder Mehl liegt dort herum. Selbst bei „The Walking Dead“ haben die Überlebenden immer noch etwas Essbares in der…

Weiterlesen

Günstige Rankhilfen selber bauen

Rankhilfen kann man in jede Baumarkt oder Gartencenter für teures Geld kaufen. Wir waren aber auf der Suche nach einer günstigen und stabilen Variante. Vorab sei gesagt, dass ich einer der handwerklich unbegabtesten Männer auf diesem Planeten bin. Trotzdem ist es uns gelungen, sehr effektive und extrem günstige Rankhilfen für…

Weiterlesen