Kräuter ernten und trocknen

Was gibt es besseres als Kräuter aus dem eigenen Garten? Kräuter ernten und trocknen ist für uns sehr wichtig, um auch in der kalten Jahreszeit von ihnen zu profitieren. Dazu haben wir die verschiedensten Kräuter in unserem Garten angebaut. Fast alle werden auch in der Küche verwendet. Nur manche vergessen…

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Exot vorgestellt: Die Blaugurke

Die Blaugurke, auch Blauschote bzw. Decaisnea fargesii genannt ist eine beeindruckend exotische Pflanze, die in unseren Breiten sogar winterhart ist. Wir haben zwei von ihnen in unserem Garten. Eine habe ich bei einem Online Shop gekauft während die zweite aus Samen gezogen wurde. Die vom Online Shop ist deutlich älter…

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Erdbeermarmelade selber machen

Erdbeermarmelade war schon immer mein persönlicher Favorit. Als ich noch jung war, haben wir die immer nur im Supermarkt gekauft und selbst da fand ich sie toll. Da wir keinen wirklichen Garten hatten, waren meine einzigen Berührungen mit Erdbeeren das Pflücken beim Bauern im Sommer. Dass man Erdbeermarmelade selber machen…

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Gartenrundgang Mai 2021

Auch wenn der Mai nun fast vorbei ist, möchten wir dennoch nicht darauf verzichten, dir einen aktuellen Gartenrundgang zu präsentieren. Im Vergleich zum letzten Jahr hat sich in der Tat eine Menge geändert. So kann man eindrucksvoll sehen, wie schnell manche Pflanzen gewachsen sind und welche neu hinzugekommen sind. Auch…

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Gartenbewässerung mit IBC Container

Wasser ist im Garten oft ein knappes Gut. In den heißen Sommern muss man um jeden Tropfen bangen. Wohl dem, der einen Brunnen sein Eigen nennt. Doch auch die Anderen können auf kostengünstige Möglichkeiten zurückgreifen, die das Überleben der Pflanzen sichern. Eine davon ist die Gartenbewässerung mit IBC Container. Wir…

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Beete umgraben oder nicht?

Schon bei unseren Großeltern war es üblich: vor dem Winter Beete umgraben. Auf die Weise sollte die Erde aufgebrochen werden und einer Anpflanzung um kommenden Jahr nichts mehr im Weg stehen. Das System hat “doch eigentlich” gut funktioniert. Wieso kommt dann jetzt immer wieder das Thema “No Digging”, also “nicht…

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Aussaat im Mai

Die Aussaat im Mai hat immer etwas ganz Besonderes für uns. Die Tage sind bereits deutlich länger und die Zeit bis zu den Eisheiligen ist auf ein Minimum geschrumpft. Teilweise bringen wir unsere Voranzucht aus den anderen Monaten bereits täglich nach draußen und Abends wieder ins Haus, um sie abzuhärten….

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Exot vorgestellt: Japanische Weinbeere

Wir haben ja einige besondere Pflanzen in unserem Garten aber die japanische Weinbeere ist ein großer Favorit unter diesen. Die entfernt mit der deutschen Himbeere verwandte Pflanze stammt ursprünglich aus dem asiatischen Bereich. Hätte man sich bei dem Namen aber auch denken können, oder? Sie ist komplett winterhart und trägt,…

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Karamellbeere schneiden – nach starkem Frost

Vorab sei gesagt, dass es normalerweise nicht notwendig ist, eine Karamellbeere zu schneiden. Jedenfalls nicht, wenn man in warmen Gegenden wohnt, wo die Fröste nicht allzu stark sind. Die Pflanzen werden dort gern einmal bis zu zwei Meter hoch und eigentlich hatten wir die Hoffnung gehabt, auch diese Größe erreichen…

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Meterbohne anbauen

Die Meterbohne stammt ursprünglich aus dem asiatischen Bereich, wird aber inzwischen auch bei uns immer beliebter. Da meine Frau aus den Philippinen stammt, mussten wir natürlich auch die Meterbohne anbauen. Dass dies gar nicht so schwierig ist und die Ernte gleichzeitig enorm, hat dafür gesorgt, dass sie sich einen festen…

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