Knollenziest gehört zu unserem liebsten Wintergemüse. Er ist sehr einfach anzubauen und wenn man ein paar Kleinigkeiten beachtet, ist die Ernte auch als lohnenswert zu erachten. Die ursprünglich aus China und Japan stammende Pflanze hat mit unserem heimischen Ziest nicht viel gemein. Aufgrund ihrer Herkunft hat sie jedoch den großen Vorteil, frosthart zu sein. Unserer […]
Im Jahr 2021 haben wir uns ein 45qm Feld beim Anbieter „Meine Ernte“ gemietet. Schon mehrfach sind mir die Plakate aufgefallen, jedoch kam es für uns nie in Frage, da wir ja einen eigenen Garten haben. Als wir jedoch über eBay-Kleinanzeigen eine Parzelle für einen deutlich reduzierten Preis angeboten bekommen haben, konnte der Gärtner in […]
Auch im Winter kann man jede Menge ernten. Wintergemüse zu ernten ist bei uns immer ein Highlight, denn obwohl der Garten „trostlos“ aussieht versteckt sich einiges an Essbarem in der kostbaren Erde. Das besondere Highlight dabei ist, dass man bis zum Zeitpunkt des Grabens eigentlich gar nicht weiß, ob es etwas zu ernten gibt. Und […]
Mit diesem Beitrag möchten wir dir einen guten Rutsch ins neue Jahr wünschen. Des Weiteren wollen wir die „besinnliche“ Zeit nutzen, einen Jahresrückblick zu erstellen. Was hat in 2021 gut geklappt und was war eher ein Reinfall? Im Januar und Februar hat es bei uns im Ruhrpott überraschend viel geschneit. Während des ersten Schnees haben […]
In einigen Artikeln haben wir ja bereits erwähnt, dass wir uns für unseren Boden sehr interessieren. Seine Gesundheit ist Grundlage für eine reiche Ernte, weswegen wir uns versuchen gut um ihn zu kümmern. Die Rede ist natürlich von Mulch. Bei dem Thema „mulchen“ scheiden sich bekanntlich die Geister. Die einen finden es hässlich und unaufgeräumt, […]
Wasser ist im Garten oft ein knappes Gut. In den heißen Sommern muss man um jeden Tropfen bangen. Wohl dem, der einen Brunnen sein Eigen nennt. Doch auch die Anderen können auf kostengünstige Möglichkeiten zurückgreifen, die das Überleben der Pflanzen sichern. Eine davon ist die Gartenbewässerung mit IBC Container. Wir selbst nutzen seit den ersten […]
Die Meterbohne stammt ursprünglich aus dem asiatischen Bereich, wird aber inzwischen auch bei uns immer beliebter. Da meine Frau aus den Philippinen stammt, mussten wir natürlich auch die Meterbohne anbauen. Dass dies gar nicht so schwierig ist und die Ernte gleichzeitig enorm, hat dafür gesorgt, dass sie sich einen festen Platz im Garten erobert hat. […]
Was zuerst sehr merkwürdig klingt, ist eine sehr gute Kompostalternative für den Garten. Die Rede ist von Bokashi. Dieser stammt ursprünglich aus Japan und beschreibt den Fermentationsprozess von Gemüseresten durch die Zugabe von effektiven Mikroorganismen (EM). Fermentation mag der eine oder andere bereits vom Sauerkraut oder Kimchi kennen. Aber dass dies auch für den Garten […]
Dies ist der erste Rückblick, den wir auf unserer Seite erstellen. Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu und die Tage werden kürzer. Im Garten gibt es auch immer weniger zu tun und wir bereiten uns langsam auf die ruhigeren Monate vor. Lange hält das jedoch nicht an, denn die Voranzucht wird kurz nach […]
Der Herbst nähert sich seinem Ende und es ist Zeit, die Beete winterfest zu machen. Egal ob man Gemüse, Obst oder Blumen im Garten hat, sie alle freuen sich über einen entsprechenden Schutz. Die Frage ist nur, was brauche ich, damit die Pflanzen den Winter gut überstehen? Ein großer „Vorteil“ von einjährigen Pflanzen, wie Gurken, […]
Wir haben die Yacon (Yacón) nun bereits das dritte Jahr in unserem Garten und sind mehr als zufrieden damit. Daher wird es Zeit, sie dir auch einmal vorzustellen. Ursprünglich stammt Yacon aus Südamerika, wo sie auch heute noch fleißig angebaut wird. Erst seit einigen Jahren ist sie auch in Europa zum Anbau erhältlich und wird […]
Uns Deutsche verbindet etwas ganz Besonderes mit den roten Früchten. Kaum ein Land produziert sie so viele Erdbeeren, wie unseres. Hierbei bieten sich Bauern ein Wettrennen, wer die ersten Früchte des Jahres verkaufen kann. So „schlimm“ ist es bei uns nicht, jedoch ist der Anfang des Sommers – für uns – immer damit verbunden, dass […]
