Yacon ernten

Der Herbst ist da und die ersten kalten Nächte mit ihm. Nun wird es langsam Zeit, die Yacon zu ernten. Sofern möglich solltest du dies nach den ersten Frösten tun. Der Frost wird die oberirdischen Triebe der Yacon, also im Grunde die Pflanze sterben lassen. Das ist jedoch nicht schlimm,…

Weiterlesen

Oca erfolgreich im Garten anbauen

Oca (Oxalis tuberosa) hatten wir schon 2019 mal im Anbau bei uns, jedoch hatte das irgendwie vorne und hinten nicht geklappt. Die Ernte war winzig und wir konnten keine Knolle zum Essen entbehren. Also haben wir alles 2020 nochmal gepflanzt und uns auf Youtube schlau gemacht, was man verbessern könnte….

Weiterlesen

Himbeeren schneiden – aber richtig

Himbeeren gehören zu unseren Lieblingsfrüchten. Damit man eine möglichst ergiebige Ernte erhält, sollte man Himbeeren regelmäßig schneiden. Das ist im Grunde gar nicht so kompliziert, wie man vielleicht denken mag. Sommer- oder Herbsthimbeere? Diese Frage muss man als erstes beantworten, wenn es um den Himbeerschnitt geht. In der Regel steht…

Weiterlesen