Yacon ernten

Der Herbst ist da und die ersten kalten Nächte mit ihm. Nun wird es langsam Zeit, die Yacon zu ernten. Sofern möglich solltest du dies nach den ersten Frösten tun. Der Frost wird die oberirdischen Triebe der Yacon, also im Grunde die Pflanze sterben lassen. Das ist jedoch nicht schlimm,…

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Holunderblüten-Apfelsaft-Gelee selbst herstellen

In unserem Beitrag über „Holunderblütensirup“ aus dem Jahr 2019 haben wir dir bereits von einer sehr einfachen Methode berichtet, was du mit Holunder machen kannst. In diesem Beitrag stellen wir dir noch eine andere Möglichkeit vor: das Holunderblüten Gelee. Ende Mai bis Mitte Juni ist immer die Zeit, in der…

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