Frohe Weihnachten und bleibt gesund

Wir wünschen allen Besuchern und euren Familien & Freunden ein schönes Weihnachten. Auch wenn die aktuelle Situation derzeit nicht die üblichen Festlichkeiten zulässt, hat die Gesundheit doch Vorrang. Von daher lieber im kleinen Kreis feiern und verbringt die Zeit lieber mit der kommenden Gartenplanung 🙂 Wir werden Weihnachten im engsten…

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Hafermilch günstig selber machen

Noch vor wenigen Wochen hätte man sich diese Verhältnisse kaum vorstellen können. Man geht in den Supermarkt und Regale sind teilweise komplett geleert. Nicht mal eine vereinsamte Packung Nudeln, Milch, Eier oder Mehl liegt dort herum. Selbst bei „The Walking Dead“ haben die Überlebenden immer noch etwas Essbares in der…

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Ein Gewächshaus ist ein Muss

In 2020 haben wir uns, zusammen mit unserem handwerklich sehr begabten Nachbarn entschieden, ein Gewächshaus zu kaufen. Da der Urlaub dank Corona-Pandemie eh ins Wasser gefallen war, haben wir die Urlaubskasse kurzerhand dafür verwendet. In diesem Artikel erzählen wir dir von unserer Erfahrung mit unserem Gewächshaus. Wir haben dies zum…

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Beete winterfest machen mit Laub

Der Herbst nähert sich seinem Ende und es ist Zeit, die Beete winterfest zu machen. Egal ob man Gemüse, Obst oder Blumen im Garten hat, sie alle freuen sich über einen entsprechenden Schutz. Die Frage ist nur, was brauche ich, damit die Pflanzen den Winter gut überstehen? Ein großer “Vorteil”…

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Yacon – Inkawurzel

Wir haben die Yacon (Yacón) nun bereits das dritte Jahr in unserem Garten und sind mehr als zufrieden damit. Daher wird es Zeit, sie dir auch einmal vorzustellen. Ursprünglich stammt Yacon aus Südamerika, wo sie auch heute noch fleißig angebaut wird. Erst seit einigen Jahren ist sie auch in Europa…

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Apios Americana – Die Erdbirne

Unsere Apios Americana ist nun seit rund 3 Jahren in unserem Besitz. Im ersten Jahr haben wir den Fehler gemacht und ihr keine Rankhilfe zur Verfügung gestellt. Das fand sie nicht gut und ist kaum gewachsen. Den Fehler haben wir dann 2019 nicht mehr gemacht und sie in einen Kübel…

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Günstige Rankhilfen selber bauen

Rankhilfen kann man in jede Baumarkt oder Gartencenter für teures Geld kaufen. Wir waren aber auf der Suche nach einer günstigen und stabilen Variante. Vorab sei gesagt, dass ich einer der handwerklich unbegabtesten Männer auf diesem Planeten bin. Trotzdem ist es uns gelungen, sehr effektive und extrem günstige Rankhilfen für…

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Knoblauch erfolgreich anbauen

Wir lieben Knoblauch. Diese gesunde Pflanze ist einfach perfekt überall einzusetzen. Sowohl in der Küche, als auch im Garten gegen lästiges Ungeziefer. Seitdem ich einen Bericht darüber gesehen habe, wie Knoblauch in China angebaut wird, bin ich kein Freund des im Supermarkt verkauften China-Knoblauchs mehr. Was liegt also näher, als…

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Holunderblüten-Apfelsaft-Gelee selbst herstellen

In unserem Beitrag über „Holunderblütensirup“ aus dem Jahr 2019 haben wir dir bereits von einer sehr einfachen Methode berichtet, was du mit Holunder machen kannst. In diesem Beitrag stellen wir dir noch eine andere Möglichkeit vor: das Holunderblüten Gelee. Ende Mai bis Mitte Juni ist immer die Zeit, in der…

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Erdbeeren richtig anbauen

Uns Deutsche verbindet etwas ganz Besonderes mit den roten Früchten. Kaum ein Land produziert sie so viele Erdbeeren, wie unseres. Hierbei bieten sich Bauern ein Wettrennen, wer die ersten Früchte des Jahres verkaufen kann. So “schlimm” ist es bei uns nicht, jedoch ist der Anfang des Sommers – für uns…

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