Mein Name ist Dennis, ich bin 38 Jahre alt und wohne zusammen mit meiner Frau Beth Eden und unserem Sohn David in Herten. Das liegt mitten im Ruhrgebiet, weswegen wir uns auch für diesen Namen entschieden haben. Seit Januar 2018 sind meine Frau und ich mit dem "Gartenfieber" infiziert und verbringen jede freie Minute damit, unser Paradies zu erschaffen.

Karamellbeere schneiden – nach starkem Frost

Vorab sei gesagt, dass es normalerweise nicht notwendig ist, eine Karamellbeere zu schneiden. Jedenfalls nicht, wenn man in warmen Gegenden wohnt, wo die Fröste nicht allzu stark sind. Die Pflanzen werden dort gern einmal bis zu zwei Meter hoch und eigentlich hatten wir die Hoffnung gehabt, auch diese Größe erreichen…

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Meterbohne anbauen

Die Meterbohne stammt ursprünglich aus dem asiatischen Bereich, wird aber inzwischen auch bei uns immer beliebter. Da meine Frau aus den Philippinen stammt, mussten wir natürlich auch die Meterbohne anbauen. Dass dies gar nicht so schwierig ist und die Ernte gleichzeitig enorm, hat dafür gesorgt, dass sie sich einen festen…

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Aussaat im April (54 Sorten)

In diesem Artikel zeigen wir dir alles, was du zur Aussaat im April wissen musst. Das trübe Wetter ist jetzt beinahe komplett verschwunden und die Sonne erobert sich ihren Platz am Himmel. Da das Wetter im April aber immer noch unbeständig sein kann, empfehlen wir dir, nichts draußen auszusäen, das…

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Aussaat im März

Die Aussaat im März umfasst bei uns deutlich mehr Pflanzen, als sie es im Februar getan hat. Das liegt vor allem daran, dass wir nun mehr Sonnenstunden haben und die Zeit bis zu den Eisheiligen kürzer geworden ist. In diesem Artikel stellen wir dir die Pflanzen vor, die du schon…

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Bokashi anlegen

Was zuerst sehr merkwürdig klingt, ist eine sehr gute Kompostalternative für den Garten. Die Rede ist von Bokashi. Dieser stammt ursprünglich aus Japan und beschreibt den Fermentationsprozess von Gemüseresten durch die Zugabe von effektiven Mikroorganismen (EM). Fermentation mag der eine oder andere bereits vom Sauerkraut oder Kimchi kennen. Aber dass…

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Aussaat im Februar

Die Aussaat im Februar ist für einige Pflanzen zwingend erforderlich. Diese brauchen in der Regel deutlich länger bis zur Fruchtbildung und würde man sie erst im Mai direkt aussäen, könnte man im selben Jahr nichts mehr ernten. Vor allem Exoten wie Paprika, Chili und Physalis haben eine sehr lange Vorbereitungszeit,…

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Oca erfolgreich im Garten anbauen

Oca (Oxalis tuberosa) hatten wir schon 2019 mal im Anbau bei uns, jedoch hatte das irgendwie vorne und hinten nicht geklappt. Die Ernte war winzig und wir konnten keine Knolle zum Essen entbehren. Also haben wir alles 2020 nochmal gepflanzt und uns auf Youtube schlau gemacht, was man verbessern könnte….

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Brot einfach selber backen

Was gibt es besseres, als den Duft von warmen, frischen Brot? Egal ob man diesen von seinen Eltern oder aus der Backstube kennt, er ist einfach etwas ganz Besonderes. Wer es einmal gerochen hat, vergisst es sein Leben lang nicht mehr. Kann man aber Brot einfach selber backen? Lange war…

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Himbeeren schneiden – aber richtig

Himbeeren gehören zu unseren Lieblingsfrüchten. Damit man eine möglichst ergiebige Ernte erhält, sollte man Himbeeren regelmäßig schneiden. Das ist im Grunde gar nicht so kompliziert, wie man vielleicht denken mag. Sommer- oder Herbsthimbeere? Diese Frage muss man als erstes beantworten, wenn es um den Himbeerschnitt geht. In der Regel steht…

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Aussaat im Januar

Wir wünschen dir ein frohes neues Jahr und hoffen, dass du trotz der ganzen Verbote gut hineingekommen bist. 2020 war schon eine Nummer für sich. Es gab viele Einschränkungen aber auch Gelegenheiten. Wir haben uns wieder mehr auf uns selbst und unser direktes Umfeld konzentriert und dabei die Liebe zum…

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